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精选磨皮白莲、湘莲 湘潭南桥湘莲欢迎您

  莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多,可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等。

  【莲子的功效】养心,益肾,补脾。涩肠,治夜寐多梦,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇人崩漏带下。

  ⑧《纲目》:交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。

  1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;

  ④《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。

  莲子30克(以温水浸泡数小时),茶叶5克,冰糖25克。将茶叶以沸水泡沏浓汁;然后将莲子与冰糖加水炖烂,和人茶汁服用。每日1剂。具有健脾益肾的功效。适用于带下病。

  莲子肉20克,益智仁10克,百合30克,慢火煮烂,加白糖少许,早晚食用。

  莲子20克研粉,薏苡仁10克研粉,鸡蛋2~3个兑入,酌加开水调匀,可加糖或盐,调料自定,上笼蒸成蛋羹。

  猪或羊心一具洗净切块,肾脏一具剥去外膜,凉水浸泡半日后切块,加入莲子肉20克,枸杞20克,调料适量炖熟,吃肉喝汤。

  红枣30克,莲子20克,糯米50克,冰糖适量。将红枣去核,莲子去皮心,加糯米一起熬成缕缕后,加入冰糖即成。

  将山药、莲子(去皮、心)、薏苡仁各30克,糯米60克,放入锅内,加水500毫升用文火煮熟即可。每日一料,分2次服,5至7天为一疗程。

  功效:有益气、健脾、补血、养心的作用,适合脾胃虚弱、健忘、少气、面黄肌瘦、大便溏软者食用。

  干荔枝肉50克,山药20克,莲肉20克,粳米100克,共煮成粥。每日早晚食用。

  原料:新鲜百合100克,红莲子15克,西米50克,枸杞子3克,鲜牛奶100毫升,蜂蜜15毫升。

  2.将红莲子煮1小时,熟烂后,加入百合、鲜牛奶、西米、枸杞子同煮5分钟,待百合软烂即可。放置稍凉,加入蜂蜜调匀即可食用。

  食疗功效:常服能全面调节人体功能,促进体内的新陈代谢,使人容光焕发,精力充沛,非常适合上班族食用。莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症,均应提倡多吃莲子。

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